【Re Fish|保湿|熟成|シート】

保湿＆熟成 専用シート Tsutsu Meru-kun

保湿効果 余分な水分を抜きすぎず、みずみずしい状態で 魚の鮮度を保ちます。 熟成効果 臭いの主な原因のドリップを吸い取り、 保温保湿で熟成の効果を高めます。 つつめる君にマグロの柵を置く    薄くて丈夫 水濡れに強い耐湿紙なので丈夫で長持ち。 濡れても破れにくい素材です。  つつめる君の使い方 1.一枚ずつ取り出します。 パッケージにミシン目がついているので釣り場でも取り出しやすくなっています。      2.おさかなを包みます。 処理のしたお魚や、切り身、柵などをつつみます。 つつめる君について 締めた魚や、切り身・柵にしたものを包むことで表面の水分を適度に吸収し、保湿&熟成の効果を高めます。 水に濡れても破れにくい素材のため、釣った魚を持ち帰る際に包んでからビニール袋などに入れることで、ヒレで袋が破れることも防げます。 また氷が身に直接当たらないので、氷焼けもしにくくなります。 キッチンペーパーや新聞紙の代わりに「つつめる君」で魚をつつんでください (素材の特性上、魚の身に貼りつきにくくなっています。) 熟成をさせる場合は毎日つつめる君を取り換えてください。 日本食品分析センターによる食品包材用検査の結果、 本製品には食品衛生有害物質が含まれないことが証明されています。 ●サイズ Tsutsu Meru-kun：381ｍｍ×254mm Tsutsu Meru-kunワイド：508ｍｍ×381mm